H2 наномехурчета и Е. coli: In Vitro спектроскопско изследванеНаучно Изследване

Резюме:

Богатата на водород (H2) вода, очевиден източник на молекулярен H2, е нововъзникваща функционална напитка с много предполагаеми предимства за човешкото здраве (Yang et al., 2020; Ostojic, 2021). Превантивните и терапевтични ефекти на H2 върху различни патологични процеси са интензивно изследвани в множество клинични проучвания; обикновено се смята, че благоприятните ефекти се дължат главно на неговите селективни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства (Lee et al., 2015; Ohta, 2015; LeBaron et al., 2019; Qiu et al., 2020). През последните години няколко проучвания върху гризачи разкриха, че екзогенният H2 може да повлияе на чревната микробиота (Sha et al., 2018; Valdes et al., 2018). Например, съобщава се, че H2 индуцира по-голямо изобилие от бактерии, произвеждащи бутират, в плъх модел на болестта на Паркинсон (Bordoni et al., 2019). Скорошни първи опити върху хора са изследвали ефектите от дългосрочната консумация на вода, богата на H2, върху антиоксидантната активност и чревната флора (Sha et al., 2018; Suzuki et al., 2018). Въпреки че тези обещаващи резултати предполагат, че чревната микробиота може да бъде друга правдоподобна цел за молекулярния H2, повече изследвания са силно оправдани, за да се обясни механизмът(ите) на действието на H2 върху бактериалния растеж и функции.