H2 подобрява активността и структурата на пепсинаНаучно Изследване
оригинално заглавие (букв. прев.): Молекулите на водорода могат да модулират ензимната активност и структурните свойства на пепсина in vitro
DOI: 10.1016/j.colsurfb.2020.110856-
Резюме:
Терапията с водороден газ е призната за обещаващо достойнство за приложение. Въпреки това, основният механизъм на биологичните ефекти остава далеч от разбирането. В тази работа пепсинът, използван като изследователски модел, ефектите на богатата на водород вода върху протеиновите активности и структурните свойства бяха изследвани чрез ензимен анализ, базирано на атомно-силова микроскопия количествено наномеханично картографиране (PF-QNM) и терахерцов времеви домейн спектроскопия (THz-TDS). Открихме, че богатата на водород вода може да повиши активността на протеина и видимата му височина, като същевременно променя механичните свойства (модула на Йънг) и динамиката на терахерца. Тези резултати предполагат възможен начин на действие на водородните молекули с пепсина чрез локалните промени на хидрофобните интерфейси в протеиновите молекули, като по този начин предоставят първото доказателство за директното взаимодействие между водорода с протеините и биофизично вникване в механизма на водорода, както и други газове върху биологичните ефекти.
