H2O: Мощен антиоксидант и антибактериаленНаучно Изследване

Резюме:

Цел: Електролизираната окисляваща/редуцираща вода е популярна като полезна за здравето вода в Индонезия. В това проучване изследвахме нивото на антибактериална, противоракова и антиоксидантна активност на електролизираната вода.

Методи: Ефикасността на електролизираната вода, произведена от Enagic® при шест нива на pH (2,5, 6,0 , 7.0, 8.5, 9.0 и 9.5) беше изследвано. Антибактериалната активност беше оценена с помощта на метод на макроразреждане. Противораковата активност е извършена срещу човешки клетъчни линии от рак на гърдата (T47D), използвайки анализ на 3-(4,5-диметилтиазол-2-ил)-2,5-дифенил тетразолиев бромид. Освен това, антиоксидантната активност беше определена с помощта на антиоксидантен модел, 2,2-дифенил-1 пикрилхидразил радикална активност.

Резултати: Резултатите показват, че електролизираната вода проявява антибактериална активност срещу Propionibacterium acnes и Staphylococcus epidermidis. Сред шест нива на pH, електролизирана вода с pH 2,5 показа най-висока антибактериална активност. In vitro цитотоксичната активност на електролизирана вода показва потенциална умерена цитотоксичност. Активността има тенденция да бъде по-висока в алкална електролизирана вода. Електролизираната вода обаче показа активност за поглъщане на свободни радикали.

Заключение: Електролизираната вода, отбелязана в Индонезия, има някои потенциални ползи за здравето. Активността зависи от pH.