Вода, обогатена с H2, подобрява клетъчната пролиферация и апоптозата на HT-29Научно Изследване

Резюме:

Ябълковият сок, известен като добър източник на антиоксиданти, може частично да защити тялото от оксидативен стрес. В този доклад е изследван ефектът на ябълков сок, възстановен с алкална електролизирана вода (EO-ябълков сок) върху клетките HT-29. По-конкретно, общият антиоксидантен капацитет (ORAC и TEAC) на EO-ябълков сок и ефектите на този EO-ябълков сок върху клетъчната пролиферация (MTT анализ), фрагментацията на ДНК и окислителното увреждане на ДНК (кометен анализ) на HT-29 клетки бяха оценени. Стойността на TEAC на EO-ябълков сок е по-висока (2773 µM TE срещу 1739 µM TE) отколкото ябълков сок, възстановен с ултра чиста вода (воден ябълков сок). EO-ябълковият сок също има по-висока стойност на ORAC (15446 μM TE) от този водно-ябълков сок (13908 μM TE). След 72 часа клетъчна инкубация, HT-29 клетъчната пролиферация беше по-ефективно намалена от EO-ябълков сок, отколкото вода-ябълков сок. Индукцията на апоптоза се определя с помощта на метод за фрагментиране на ДНК и апоптотичните клетки се увеличават в зависимост от дозата след третиране с двата разтворени ябълкови сока. В заключение, EO-ябълковият сок има по-силен антиоксидантен ефект от водния ябълков сок и може да инхибира HT-29 клетъчната пролиферация плюс да индуцира апоптоза.