Богатата на H2 вода предотвратява окислителните уврежданияНаучно Изследване

Резюме:

Смята се, че генерирането на реактивни кислородни видове причинява обширни окислителни увреждания на различни биомолекули като ДНК, РНК и протеини . В това проучване, превантивните, потискащите и защитните ефекти на in vitro добавки с електролизирана-редуцирана вода върху H2O2-индуцирано увреждане на ДНК в човешки лимфоцити бяха изследвани с помощта на кометен анализ. Предварително третиране, съвместно третиране и последващо третиране с електролизирана-редуцирана вода повишава резистентността на човешките лимфоцити към разкъсвания на ДНК вериги, индуцирани от H2O2 in vitro. Нещо повече, електролизирано-редуцираната вода е много по-ефективна от третираната с диетилпирокарбонат вода за предотвратяване на пълното разграждане на РНК при 4 и 25 градуса C. В допълнение, електролизирано-редуцираната вода напълно предотвратява окислителното разцепване на пероксидазата от хрян, както е определено с помощта на натриев додецилсулфат- полиакриламидни гелове. Повишаването на антиоксидантната активност на аскорбиновата киселина, разтворена в електролизирано редуцирана вода, е около три пъти по-голяма от тази на аскорбиновата киселина, разтворена в неелектролизирана дейонизирана вода, измерено чрез система за анализ на ксантин-ксантин оксидаза супероксид, което предполага инхибиторен ефект на електролизирано редуцирана вода върху окисляването на аскорбинова киселина.